Haute camping recept: zelfgemaakte icetea
Ingrediënten voor 1 karaf icetea
1 courgette
250 gram halloumi
1 rode ui
1 theelepel harissa-poeder
2 eetlepels amandelschaafsel
Olijfolie, peper en zout
Bereiding
1. Vul een fles of karaf met 1 liter water. Voeg drie zakjes rooibosthee toe.
2. Snijd de sinaasappel en citroen in partjes en snijd de gember in kleinere stukken. Voeg toe aan de karaf met thee. Voeg tot slot de verse munt en drie eetlepels honing toe. Meng alles met een pollepel en laat de smaken lekker intrekken. Hoe langer je wacht, hoe meer smaak! Wacht in elk geval twee tot drie uurtjes.
Tip
Met de ingrediënten kan je heel goed variëren. Kies bijvoorbeeld een keer voor groene thee of andere kruiden zoals tijm, rozemarijn of kruidnagel. Thee met tijm en honing is vooral heerlijk voor koudere dagen.
Bekijk de video en trakteer je je op andere typische campingrecepten
Vergeet niet voordat je zelfgemaakte icetea ook even de bijbehorende video van Camperkeuken en ACSI FreeLife te bekijken die je hierboven kunt vinden. Nieuwsgierig wat de pot van ACSI FreeLife nog meer schaft? Bekijk dan ook onze andere Haute camping recepten!